Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberrys, Nüssen gefüllt und ein Topping aus einer Orangenglasur

Name: Christmas Cinnamon Rolls mit Cranberrys, Nüssen gefüllt und ein Topping aus einer Orangenglasur
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Ingredients: Für den Teig:; 500 g Dinkelmehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 20 g Honig; 1 Prise Salz; 200 ml Milch 3,5% Fett; 5 Esslöffel Speiseöl; 1 Ei (Gr. M); Für die Füllung:; 100 g flüssige Butter; 60 g brauner Zucker; 1 Esslöffel gemahlener Zimt; 150 g frische Cranberry; 50 g geröstete gehackte Nüsse (Nach Wahl); 1 Bio-Orange Schale; Für die Glasur:; 100 g Puderzucker; 2 Esslöffel frischer Orangensaft