Ob im Kuchen, im Joghurt oder im Smoothie - Blaubeeren geben allen Gerichten einen tollen Geschmack und eine herrliche Farbe. Aber kennt ihr sie schon im Chutney, kombiniert mit Mango? Suchtgefahr!
Smoothie Bowls sind das perfekte Frühstück: ein leckerer Smoothie (hier mit Mango) mit einem Topping aus Weizengras sorgt für viele Proteine, Ballaststoffe und Vitamine. Für einen Power Start in den Tag!
Für das Eis habe ich einmal ganz einfach einen fertigen Mango-Smoothie verwendet. Mit Erdbeeren und Apfel lässt sich ganz schnell ein herrlich roter Smoothie zaubern. Playmobilmännchen als Eisstiele – lustig!
Hier bekommt Ihr ein Rezept für einen grünen Smoothie für Einsteiger. Sehr fruchtig, exotisch und natürlich gesund. Er hat alle Tests mit Kindern erfolgreich bestanden. Was will man mehr?
Diese Kombination ist eigentlich nichts Besonderes, aber supereinfach und schmeckt himmlisch. Als Basis nehme ich griechischer Joghurt, das ist cremig aber nicht zu schwer, dazu kommt fruchtiges Mangopüree.
Eine Abwandlung des Klassikers - die perfekte Mischung aus leicht und sättigend. Schmeckt noch lauwarm genauso gut wie wenn man sich diesen herrlichen Salat ins Büro mitnimmt...
Der Klassiker aus der griechischen Küche: Griechischer Bauernsalat oder wie wir Griechen ihn nennen, Choriatiki (Χωριάτικη), was so viel bedeutet wie die Bäuerliche.
Dieser Salat ist eigentlich ein Dipp oder Aufstrich, aber er schmeckt ganz ganz köstlich und zaubert einem den Geschmack von Griechenland auf die Zunge. =)
Dieser griechischer Erdbeer-Traum passt perfekt in die Erdbeerzeit und ist wohl das schnellste Erdbeer-Dessert weit und breit. Genau das richtige Rezept wenn es schnell und köstlich sein soll!
Zimt, Nelken und Piment in einem unweihnachtlichen Gericht? Klaro! Saisonales Gemüse, Reisnudeln, Tomatenpassata und eine Handvoll tollster Gewürze ergeben ein feines Soulfood-Comfortfood-Superlecker-Gericht!
Ein leichtes Gericht, das mit rotem Pfeffer, Lauchzwiebel und frischer Petersilie angemacht ein tolles Aroma hat. Ich habe noch ein bißchen Knoblauch und rote Zwiebeln verwendet. Lecker!
Hier kommt alles in einen Topf: Nudeln, Gemüse, Gewürze und Brühe. Zum Schluss wird nur noch Feta untergehoben und fertig ist diese One Pot Pasta, die nach dem letzten Griechenland-Urlaub schmeckt.
![Rezeptbild: Pastitsio (Παστίτσιο) [Griechischer Nudelauflauf]](/_contello/i/c838574c-485d-4e6f-b687-8d9af15cd9f2.avif)
