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Rezeptbild: Schnelle vegetarische Ramen Suppe

Schnelle vegetarische Ramen Suppe

Leckere vegetarischen Ramen Suppe mit Tofu und Austernpilzen in nur 30 Minuten fertig.

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Zubereitungszeit:30 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 200 gTofu
  • 800 mlGemüsebrühe
  • ca. 100 g Austernpilze
  • 1Noriblatt, getrocknet
  • 2Eier
  • 400 gRamen Nudeln
  • 1 StückIngwer (ca. 1 cm)
  • 1Knoblauchzehe
  • 2-3TL helle Misopaste
  • 2 ELSojasauce
  • 1 ELgeschmacksneutrales Öl
  • 2 TLSesamöl
  • 1 ELSesamsamen
  • 1Stange Lauchzwiebeln
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