Was haben wir nicht schon alles auf unseren Grill geschmissen, von „A“ wie Auberginen über „P“ wie Pizza bis hin zu „Z“ wie Zander und jetzt eben auch noch mal das „S“ wie Süßkartoffel
Hhmmm ich liebe Süßkartoffen. Wenn es euch ähnlich geht, müsst ihr das Rezept unbedingt ausprobieren. Egal ob mit Grill oder Grillpfanne, wie immer ganz einfach und himmlisch lecker!
Grillspieße sind schnell gemacht und du kannst so ziemlich alles darauf spießen, was schmeckt. Hier haben wir Süßkartoffel, würzigen Halloumi und Zwiebeln mit eine leckeren Sesam-Marinade ausprobiert.
Gegrillte Süßkartoffel, serviert mit Maissalat und zweierlei Dips - auch Fleischfans mögen diese Abwechslung auf dem Grill. Sättigend, farbenfroh und richtig lecker!
Halloumi und Süßkartoffel ist einfach eine richtig gute Kombi – deswegen haben wir sie nicht nur als Grillspieße, sondern gleich auch noch auf einem leckeren Burger vom Grill kombiniert.
Süßkartoffeln kann man ähnlich wie Kartoffeln verarbeiten. Ich habe sie im Ofen gebacken und anschließend mit mediterranen Zutaten wie Feta und getrockneten Tomaten gefüllt und serviert. Lecker!
Süßkartoffeln sind weiter im Trend. Passend dazu gibt es diesen Salat aus Süßkartoffeln mit gerösteten Kichererbsen. Voll vegan und auch noch glutenfrei. Aber vor allem: lecker!
Hier findest Du das Rezept für Süßkartoffeln aus dem Ofen mit ziegenfrischer Feigencreme, frittierten Kapernäpfel und knusprigen Walnüssen. Eine Farb und Geschmacksexplosion!
Wann schmeckt es uns? Im Optimalfall, wenn alle unsere Sinne angesprochen werden. Nicht nur unsere Zunge, die vier verschiedene Geschmäcker, süß, salzig, sauer und bitter, wahrnehmen kann....
Ein selbst gemachter Pulled Pork Burger ist alles andere als billiges Fast Food.
Jeder mag Burger und es gibt sie auch an jeder Ecke zu kaufen. Die Auswahl ist dabei riesig, vom einfachen Hamburger bis hin zum Premium Burger kann man alles finden.
In den nächsten 5 Wochen präsentiere ich euch hier mal ein paar Burger. Keine normalen Burger wie sie in jedem billigen Restaurant auf der Karte stehen, sondern mal etwas besonderes. Den Anfang macht heute ein Pulled Pork BBQ Burger, der etwas Zeit in Anspruch nimmt aber sehr lecker ist.
Im Herbst könnt Ihr Kürbis sehr gut mit Süßkartoffeln ersetzen. Zum Beispiel in diesem Salat mit gerösteten Süßkartoffeln und Quinoa. Dazu Kokosflocken und Cashewnüsse. Glutenfrei und oberlecker.
Wer Feldsalat mag, wird diesen Salat lieben, der passt hervorragend zu den gedämpften Süßkartoffel und mit dem cremigen Tahini Dressing und den Walnusskernen zaubert man in Handumdrehen einen herrlichen gesunden Salat zum Sattessen!
