
Von Moji und Durian – Einblicke in Thailands Snack-Kultur
Thailands Esskultur ist so vielfältig wie ungewöhnlich. Zumindest für uns Europäer. Denn eine wie auch immer geordnete Speisereihenfolge gibt es nicht. Dafür eine schwindelerregende Anzahl an verschiedensten Ge
Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Doch nicht das passende gefunden?
Weitere Rezepte - genauso gut!

Canapé von Vanille-Karottenpüree mit Geflügelspießen

Süppchen von der Puy-Linse mit Rauchspeck-Aroma


Chartreuse von Grünspargel und Morcheln


Terrine von Spargel-Mozzarella-Rote Beete

Baisers von Pierre Hermé

Kompott von getrockneten Früchten

Granité von Hibiskus und Kiwi

Waldbeeren umzingeld von Baiser


Schmorplätzli von Rindskarbonade


Ravioli von geschmortem Radicchio Trevisano


Zweierlei von der Mango mit schwarzem Pfannkuchen


Keftedes von Rindfleisch und Garnelen

Confiture von der Kornelkirsche


Salat von Beluga-Linsen mit Jakobsmuscheln


Gemüsesuppe von jungem Kohl

Dessert Triologie von der Kirsche


Zweierlei von Roter Bete, Kartoffel und Matjes


Hummus von dicken Bohnen...


Sauerbraten von der Ente


Dip von Dicken Bohnen, Quark und Schafskäse
