Saftiges Kürbismus, schneller Teig mit Öl anstelle Butter, viele heimelige Gewürze und eine extra Portion Zucker & Zimt als Topping machen diese kleinen Gugelhupfe zum Verlieben lecker.
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Daher darf der Kürbis auch beim Backen nicht fehlen. Die saftigen Kürbis Muffins mit weißer Schoko sind die perfekte Nascherei für die Herbstzeit.
Diesmal habe ich meiner Kürbissuppe einen fruchtigen Touch verliehen. Pfirsiche geben die richtige Säure ab und umschmeicheln den herbstlichen Kürbisgeschmack.
Kürbis gehört zum Herbst einfach dazu… Und man kann so viel damit machen! Wie wäre es mit diesen Kürbis-Emmer-Muffins? Viel Kürbis und dazu ein Vollkorn-Mehl aus Emmer machen das Gebäck zu einem gesunden Snack.
Cremige Kürbis-Polenta - als Hauptgericht oder als Beilage ein Genuss. Das Topping aus Zwiebeln, Kürbis, Kräutern und Feta macht die Polenta zum perfekten Herbst-Soulfood.
Egal ob man sie nun Spätzle oder Knöpfle nennt: sie sind köstlich und einfach zu machen. :)
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