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Rezeptbild: White Chocolate Cheesecake

White Chocolate Cheesecake

Ein Cheesecake, der an Raffaello erinnert, knackiger Amarettini-Kokosboden, süße Creme aus Quark und weißer Schokolade und garniert mit allem, auf was man so Lust hat. Ein feines Sommertörtchen!

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Zubereitungszeit: 40 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für den Boden:

  • 100g Amarettini
  • 100g Kokosraspel
  • 50g Butter
  • Für die Creme:

  • 500g Quark
  • 150g Naturjoghurt
  • 200g weiße Schokolade
  • 75g Zucker
  • 1 Pck. gemahlene Gelatine oder 6 Blatt Gelatine
  • Zur Dekoration:

  • 12 Amarettini
  • 6 Kokospralinen

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