Hühnchen süß-sauer
Ein Klassiker am Asia-Imbiss ganz einfach zu Hause nachmachen
Zubereitungszeit:1 h 20 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
Zutaten
- 2Hähnchenbrüste
- 1Paprika
- 1Zwiebel
- 2Frühlingszwiebeln
- 2 Zehenconfierter Knoblauch
- neutrales Öl zum Frittieren
- Sesamöl zum Anbraten des Gemüses
Backteig
- 80 gMehl
- 80 gMaisstärke
- 150 mlWasser
- ½ TL Backpulver
Süß-saure Sauce
- 100 mlKetchup
- 2 TLSweet-Chili-Sauce
- 1 ELHonig
- 1 TLWorcestershiresauce
- 2 TLReisessig
- 1 TLAusternsauce
- 8 ELWasser
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