Die pralinenartigen Mango Ladoo, auch Laddu, sind eine fruchtig-leckere, indische Süßigkeit aus nur drei Zutaten: Frische Mango, Kokosraspeln und gezuckerte Kondensmilch. Erstmals habe ich sie nicht etwa in Indien, sondern in Sri Lanka kennen und lieben gelernt. Zum Glück wurde mir auch direkt das Rezept für die süßen Mango Kokos Bällchen verraten und so kann ich mir die indische Süßigkeit auch zu Hause zaubern. Und das Beste ist: Die Herstellung der Mango Ladoo ist alles andere als kompliziert. Wer sie noch nie probiert hat, der sollte das unbedingt nachholen!
Wie mich die Raffaello-Werbung jahrelang getäuscht hat, und wie man genauso köstliche, aber viel gesündere Kokosbällchen ganz einfach und mit wenigen Zutaten ruckzuck selber herstellen kann
Das Zwetschkenröster nicht nur zum Kaiserschmarren hervorragend passt, zeigt das folgende Rezept. Eine tolle Kombination aus cremiger Mascarpone, Mohn und warmen, zimtigen Zwetschkenröster. Ein Herbsttraum.
Ich habe jetzt ein Rezept für Kokos Pralinen a la Raffaelo gefunden, das nicht nur vegan, sondern sogar roh-vegan ist! Dabei kommt es erstaunlich nah an das Original heran.
Schaumig, luftig und süß. Zum Schmelzen in heißer Schokolade, als Tortenfüllung oder zum Übergrillen am Lagerfeuer, Marshmallows sind Klassiker aus der amerikanischen Küche und können ganz leicht selbst gemacht werden!
Wer liebt es nicht, beim Kekse backen den Teig zu naschen?!
Daher habe ich diesen Teig zwischen Schokoladenkekse und einer cremigen Schicht aus Schokoladen Ganache gesteckt.
Heraus kommt eine Nascherei die für Jeden Keksteignascher und Schokoholiker perfekt ist!
Selbstverständlich ohne Ei, das wäre zu gefährlich, dafür aber mit Kokos Schokoladenstückchen im Teig.
Nicht zu süß, kühl und saftig, mit einer Hülle aus dunkler Schokolade … diese Low Carb Bounties sind super einfach und ganz schnell aus 5 Zutaten selber gemacht. Suchtgefahr kann nicht ausgeschlossen werden.
Aus Zitronenschalen lassen sich ganz wunderbar kleine Süßigkeiten machen: Lemonettes!
Das sind kandierte Zitronenschalen umhüllt von Zartbitterschokolade. Einfach lecker und eine super Resteverwertung!
