Artischocken sind natürliche Helfer, wenns ums Abnehmen geht. Und mit diesem kinderleichten Rezept, habt Ihr in Nullkommanix eine super leckere Vorspeise gezaubert
Artischocken mit Aioli und einem Zitronen-Oregano Dip sind eine einfache, aber geschmackvolle Vorspeise, die die natürliche, herbe Frische von Artischocken mit zwei cremigen, aromatischen Knoblauch-Dips kombiniert.
Der blitzschnelle einfache Artischocken Dip mit leichtem Frischkäse, Parmesan und einer Handvoll frischer Kräuter wird zu einer luftigen Creme gemixt. Der Dip passt genauso gut zum Aperitif wie als cremige Sauce für Gemüse, Pilze und Fleisch zum Grillen.
Viele trauen sich nicht an die Zubereitung von Artischocken. Dabei ist es wirklich gar nicht schwer – im Gegenteil! Ich erkläre dir in diesem Rezept Schritt für Schritt, was du alles beim Artischocken kochen, zubereiten und essen beachten musst, sodass du sie demnächst auch zu Hause selbst machen und deinen Gästen servieren kannst.
Lauwarmer Salat aus grünem Spargel, Artischocken, Lauch und Kartoffeln? Dazu ein Dressing aus Ei, Kapern, Tomaten & Oliven? Beste Kombination zum Grillen oder einfach mal so.
Dünn geschnittene rohe Artischocken mit gehobelter Grana Padano, gehackten Walnüssen und Granatapfelkernen. Verfeinert mit einigen Spritzern Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Drei leckere, einfache und erprobte Rezepte habe ich euch mitgebracht: Champignons in Sherry, Mangold oder Spinat mit Pinienkernen und Rosinen und Artischocken mit Feta.
Probiere unsere Polenta mit Artischocken und Steinpilzen, ein herzhaftes Gericht, das die cremige Textur der Polenta mit dem intensiven Geschmack von Artischocken und aromatischen Steinpilzen kombiniert. Eine einfache, aber raffinierte Mahlzeit, die sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage eignet und jeden Liebhaber der mediterranen Küche begeistert.
