Dieser Linsensalat ist der Hingucker beim Abendessen und ein vegetarischer Salat vollgepackt mit Linsen, salzigem Fetakäse, saisonaler Rote Bete, knackigen Nüssen & süßen Orangen. Mit diesem vegetarischen Rezept entdeckt Ihr Salat ganz neu.
Der Linsen-Salat ist wirklich easy-peasy, also richtig einfach und schnell gemacht! Das Geniale daran ist das Ingwer-Dressing. Außerdem kann man den Salat wunderbar vorbereiten!
Frische junge Erbsen, Linsen, Tomaten, würzige Radieschen und Grapefruit treffen in hier aufeinander. Eine tolle Harmonie der Aromen, die durch ein cremiges Tahini-Dressing abgerundet wird.
Beluga Linsen Salat mit Parmaschinken, grünen Bohnen, Koriander & Minze. Noch ein Spitzen-Linsen-Gericht. Manchmal sind es ganz einfache Gerichte mit wenigen Zutaten, die ganz erstaunlich köstlich sind.
Ein frischer Linsensalat mit knackigen Radieschenscheiben frisch vom Balkon. Kresse, Ras El Hanout und Feta geben dem Salat seinen aromatischen Geschmack.
Perfekt für die Mittagspause, gut vorzubereiten und günstig regional: Linsensalat mit Urkarotte, Sellerie, Radieschen und Balsamico-Dressing. Schmeckt besonders gut mit Ziegenkäse.
Ein bunter, proteinreicher Linsensalat, der satt macht und gleichzeitig leicht ist. Die fruchtig-feine Manuka-Vinaigrette verleiht ihm das gewisse Etwas – gesund, lecker und einfach anders.
Ich glaube es ist Zeit für den besten Linsensalat aller Zeiten. Auf jeden Fall kann die Kombination aus einer Vielfalt aus sommerlichen Aromen dieses Versprechen einlösen. ☀️
Linsen haben sich vom „Essen des armen Mannes“ zum festen und geliebten Bestandteil der mediterranen Küche entwickelt.Man kann sie sofort nach dem Kochen essen, oder auch über Nacht in Marinade im Kühlschrank liegen lassen, damit sie ihr Aroma voll entfalten.
Beilagen Pasta Mediterraner Nudelsalat Veröffentlicht am 13. Juni 2014
Mediterraner Nudelsalat
Wer den „normalen“ Nudelsalat ist nicht so mag könnte vom mediterranen Nudelsalat positiv überrascht werden, da in dem Rezept ist keine Mayonnaise drin ist wie im üblichen Nudelsalat. Dafür aber viele Sachen die die Mittelmeerküche so lecker machen.
Dieser Salat begleitet mich oft zur Uni, fühlt sich aber auch neben Gegrilltem sehr wohl. Er ist vegan und hocharomatisch. Basilikum, Petersilie und getrocknete Tomaten geben ihm seinen unwiderstehlichen Geschmack, Hirse macht ihn gesund. :)
