Fenchel-Orangen-Salat mir Burrata
Im Winter haben italienische Zitrusfrüchte Saison. Die beste Zeit also für diesen sizilianischen Salat, der voller Vitamine steckt!
Zubereitungszeit:k.A.
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Zutaten für 2 Personen
- 2Bio Blutorangen (zB Moro)
- 1-2Bio Fenchelknollen
- 1kleine rote Zwiebel
- 1Burrata (oder Mozzarella)
- 3 ELweißer Balsamico-Essig
- 2 ELOlivenöl
- 1 ELgehackte Haselnüsse
- Oliven nach Geschmack
- Salz
- Pfeffer frisch gemahlen
Doch nicht das passende gefunden?
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