Ein feiner japanischer Kuchen mit weißer Schokolade und Matcha-Tee. Er schmeckt dank der Schokolade herrlich saftig und mit dem leicht herben Aroma des grünen Tees besonders lecker.
In diesem frühlingshaften Törtchen verstecken sich eine samtige Matcha-Creme mit weißer Schokolade und Mascarpone und ein lockerer Biskuit mit schwarzem Sesam :)
Ein saftiger Rührkuchen, der wunderbar in den Frühling passt. Kokos mit einer dezenten Grüntee-Note durch Matcha. Dazu extra Frische durch ein wenig Zitrone.
Saftiger Kuchen mit Matcha, ein paar Nektarinen und ober-leckere Sesam-Streusel. Einfach nur yummy und schneller im Ofen als ihr „Matcha-Muffins mit Nektarine und Sesam-Streusel“ sagen könnt! :)
Ich liebe grün! Und bei diesen Cupcakes ist einfach alles grün :) Grüner Teig, grüne Creme, grüne Deko und ein paar grüne Zutaten! Schmecken tut das Ganze auch noch. Bin wunschlos glücklich! Wobei…ein kleiner Espresso noch dazu :-)
Die kleinen Küchlein lassen sich mit Matcha oder Lebensmittelfarbe frühlingshaft grün färben und mit kleinen Osterküken und roten Eiern aus Marzipan dekorieren. Bastelspaß mit süßem Ergebnis! =)
Matcha kennt ihr sicher als Tee und in Grüntee-Eis. Aber auch zum Kochen und Backen wird Matcha immer populärer. Wie sieht es da mit Plätzchen aus? Ausprobieren lohnt sich!
Hier findest du das Rezept für japanische Matcha-Crêpes mit einer cremig-sahnigen Rote Bohnen Füllung und du erfährst, wie du Bohnenpaste selber machst.
Für die kleine Minitorte habe ich den Biskuitteig mit japanischem Matchapulver verfeinert.Der Matcha-Biskuit ist eine tolle Kombination mit der säuerlich süßen Maracujacreme.
Ein wunderbarer Abschluss für jedes (japanische) Dinner. Diese Praline ist eine wahre Geschmacksexplosion die auf alle Bereiche der Zunge einwirkt: süß, sauer, salzig, bitter und scharf. Lasst es euch schmecken
Wie du in nur 2 Minuten einen köstlichen zuckerfreien Iced Matcha Latte mit Mandelmilch und Chunky Flavour Vanilla Perfeciton im Mixer selber machen kannst!
Für Zosui wird Reis wird ähnlich wie ein Porridge lange in viel Wasser gekocht und mit Dashi, Sojasauce und Sake gewürzt. Dazu kommen Schnittknoblauch und Eier
![Rezeptbild: Matcha-Eis [Eiscreme mit japanischem grünen Tee]](/_contello/i/2b7e5762-eee8-4d17-8a8c-23d9243e5c4a.avif)
![Rezeptbild: Japanischer Reiseintopf mit Schnittknoblauch und Ei [Zosui]](/_contello/i/a44a175c-c4ea-4e0b-b388-1385a090a573.avif)
