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Rezeptbild: Asiatischer Spargel mit Hackfleisch & chinesischen Nudeln

Asiatischer Spargel mit Hackfleisch & chinesischen Nudeln

Grüner Spargel mit Hack, Sojasauce, Chili, Ingwer und einem Schuss Gin

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Zubereitungszeit:23 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 300 ggrüner Spargel
  • 200 gChinesische Nudeln
  • 250 gRinderhackfleisch
  • 3Knoblauchzehen
  • 1rote Chilischote
  • 3 cmIngwer
  • Pfeffer
  • 2 ELGin
  • 1 ELdunkle Sojasauce
  • 1 ELhelle Sojasauce
  • 1 TLChilisauce
  • 1Frühlingszwiebel, zum Servieren
  • 50 gCashewnüsse, zum Servieren
  • neutrales Öl, zum Braten
  • Sesamöl zum Braten alternativ nur neutrales Öl verwenden
  • Salz und Pfeffer
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