Schnell, schnell, schnell... bevor die Spargelzeit vorbei ist, kommt hier noch ein total leckeres Rezept mit Spargel, Kräutern und einer unglaublichen Sauce Hollandaise... lasst es euch schmecken
Unter einer leckeren Ziegenkäsehaube verbergen sich pikanter Rhabarber und grüner Spargel. Eine ungewöhnliche Kombination, die aber traumhaft schmeckt.
Heimische Spargeln sind eine so exquisite Delikatesse, dass sie auch ohne Fleischbeilage auskommen. Mit ein paar Tricks hat man dazu ruckzuck auch eine leckere, selbst gemachte Hollandaise.
Der Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass und wird klassisch mit Speck, Zwiebeln und Schmand belegt. Wer es frühlingshafter mag, der darf sich auf dieses Rezept freuen!
Passend zur Saison: frischer Matjes! Dieses mal nicht klassisch, sondern mit einem aromatischen Spargel-Kräuter-Salat! Gleich ausprobieren und genießen!
Die grüne Spargelpizza mit Dinkelboden ist für mich dieses Jahr der perfekte Start in die Spargelsaison und verbindet zudem Spargel mit dem Klassischen Fastfood-Gericht: Pizza.
Wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem Spargel Rezept mit Nudeln anstelle der klassischen Kartoffel-Schinken-Kombi? Cremiger Ricotta, frischer Zitronensaft und knusprige Semmelbrösel geben unserer One Pot Pasta mit Spargel den gewissen Pfiff. Das One Pot Gericht steht in 30 Minuten auf dem Tisch.
Eine leichte Gemüsesuppe, die ihren besonderen Geschmack durch Garnelen erhält. Verfeinert wird sie mit Mojo verde, der klassischen Sauce von Teneriffa, die aus frischen Korianderblätten, Knoblauch und Olivenöl besteht.
Wir haben den klassischen Chicken Burger etwas abgewandelt und mit wenigen Zutaten in einen besonderen und vor allem richtig leckeren Burger verwandelt.
Für diese vegane Spargel-Quiche wandern grüner Spargel & würziger Bärlauch in eine wunderbare Quiche. Das ist veganes Seelenfutter, welches mit einem einfachen Mürbeteigboden und wenigen Zutaten ganz einfach gebacken ist.
Ein frischer Salat, der die Spargelsaison eröffnet
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