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Rezeptbild: Winterlicher Käsekuchen mit Orange, Zimt & Spekulatius

Winterlicher Käsekuchen mit Orange, Zimt & Spekulatius

Ein Käsekuchen mit winterlich-weihnachtlichen Aromen.

Naschkatzes Küchenglück0 Follower
Zubereitungszeit:2 h 40 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für 1 Springform mit ca. 20 cm Durchmesser

  • BODEN
  • 200 gDinkelmehl (Type 630)
  • 3 TLSpekulatiusgewürz
  • 100 gButter/Margarine
  • 50 gBirkenzucker
  • 1Eigelb
  • KÄSEMASSE
  • 250 gQuark 20%
  • 200 gSchmand
  • 250 gMargerquark
  • 100 gBirkenzucker
  • Abgeriebene Schale von 2 Bio-Orangen
  • 2 TLZimt
  • 1 PackungVanillezucker
  • Saft von ½ Orange
  • 1 PackungVanillepuddingpulver
  • 1Eigelb
  • 2Eiweiß > zu Schnee
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