Früher ein einfaches Bauernessen um das Altbrot zu verwerten, hat sich der ursprünglich italienische Brotsalat zu einer echten Delikatesse gemausert. Je nach Menge eignet er sich sowohl als vollwertiges Gericht als auch als Beilage oder Vorspeise. Wer nicht weiß, was er zum nächsten Gartenfest mitnehmen soll, lässt sich hier einfach inspirieren.
Schnelles Gericht zum Mitnehmen: Brotsalat im Glas mit Möhren, Avocado, Feldsalat, Granatapfel und Walnüssen - ein leichter Sattmacher mit cremigem Granatapfeldressing
Knuspriges Brot, vollmundige Tomaten, frisches Basilikum und ein Dressing mit Gemüsebrühe und Senf – Brotsalat ist schnell gemacht und überzeugend lecker!
Einfach vorzubereiten und der perfekte Lunch to go: Antipasti-Brotsalat im Glas mit Aubergine und Paprika aus dem Ofen, Granatapfel, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum
Winterlicher Hirsesalat mit Rosenkohl, Butternusskürbis und Haselnüssen ist ein herzhaftes, nahrhaftes Gericht, das die natürliche Süße des gerösteten Butternusskürbisses mit dem leicht bitteren Geschmack von Rosenkohl und dem knackigen Biss von gerösteten Haselnüssen kombiniert.
Dass ein frischer Salat auch im Winter gut schmecken kann, beweist dieser Popcorn-Salat. Kichererbsen, kleine Maiskolben sowie blanchierter Rosenkohl machen diese Variation zudem noch richtig reichhaltig.
Ein saftiger winterlicher Apfelkuchen, aus einer himmlischen Kombination aus feinem Mürbeteig, einer edlen Nuss-Mazipan-Apfelfüllung und leckeren Äpfeln.
