Erdbeeren sind für mich der Start in den Sommer. Und ich liebe sie im Salat. Ich habe diesen Spinat-Salat mit Baby-Mangold, Blättern der Rote Beete und jungem Rucola aufgepimpt. Wenn Ihr roten Tatsoi findet dann empfehle ich den auch noch dazu. Er wird auch Rosette Pak Choi genannt.
Der Sommer ist da. Auch wenn es draußen noch nicht danach aussieht. Doch das Erdbeeren-Angebot spricht eindeutig dafür. Also habe ich einen Klassiker gemacht. Erdbeeren mit Vanille-Mascarpone schmecken einfach sensationell. Und es sieht toll aus mit den schönen Farben.
ein super schnelles Frühstück, dass ihr bereits am Vorabend vorbereiten könnt und am Morgen nur noch mit frischen Früchten aufpeppen müsst. Voller Ballastoffe und gesunder Kohlenhydrate hält es lange satt.
Die luftigleichte Baisertorte habe ich als kleines, feines Dessert in Herz- und Blumenform für Euch. Eine süße Liebeserklärung für Muttertag, Valentinstag oder jederzeit für den Lieblingsmenschen
Dieser Amaranth-Auflauf mit köstlichen Erdbeeren weckt bei uns die schönsten Kindheitserinnerungen. Der gute alte Grißauflauf ist in unserem Rezept ein klein wenig verändert worden.
Ich liebe es traditionelle afrikanische Rezepte und regional österreichische Produkte zu einzigartigen Rezepten zu kombinieren. Nigerianische Chin Chin sind eine dieser klassisch Afrikanischen Rezepte.
Hier findest du das Rezept für einen Negroni. Ein Klassiker, der in keiner guten Bar fehlen darf! Kräutrig, süß und bitter. Der ideale Aperitif. Cheers!
Hier findest du das Rezept für einen Cocktail Klassiker mit Gin. Ein fantastischer Drink mit einer leicht herb-süßen Kräuter Note. Kräftig und komplex!
Hier findest du das Rezept für einen Cocktail-Klassiker mit Gin und Champagner mit durchschlagender Wirkung. Außerdem habe ich dem French 75 noch einen kleinen Twist verliehen. Cheers!
Ananas Sorbet auf geröstetem Rum Ciabatta, Kokos – Meersalz Baiser und Creme
- Süß und cremig – ein echter Klassiker in der Cocktail Szene. Perfekt für ein Dessert
gin tonic - ein toller klassiker im sommer, den man auch prima aufpimpen kann! probiert ihn mal mit cassigelee, welches mit salbei eingekocht wurde. gintastic!
Der Klassiker mal anders: Dieser erfrischende blaue Hugo mit Blue Curaçao macht direkt Lust in den Pool zu springen, um sich an einem heißen Sommertag abzukühlen. Außerdem ist der blaue Hugo nicht nur optisch ein absolutes Highlight, sondern auch geschmacklich – nicht umsonst ist Hugo einer der beliebtesten Sommerdrinks.
Ein bisschen Urlaubsfeeling für zu Hause? Mit diesem fruchtigen Mango Mojito kein Problem! Der beliebte Klassiker, verfeinert mit Mangopüree und -saft, ist die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen und versüßt dir garantiert jede noch so kurze Auszeit – ganz egal, ob alkoholfrei oder mit Alkohol.
Ein köstlicher Mojito ist der Inbegriff der guten Laune und des Summerfeelings – selbst an kühlen Wintertagen. Der Cocktailklassiker mit Limetten und frischer Minze lässt sich aber auch alkoholfrei zubereiten. Wir stellen vor: der alkoholfreie Mojito oder auch Virgin Mojito genannt.
Hier findest du das Rezept für einen Last Word - ein klassicher Gin Cocktail. Ein toller Drink mit kräutrig-süß-sauer Note. Super erfrischend und anregend!
Der Sommer macht jetzt eine kurze Pause, aber er kommt wieder zurück. Und dann brauchen wir wieder eine Abkühlung. Ein Eis Cocktail ist dann mehr als willkommen
Ein köstlicher Drink für den Herbst: Bei unserem Quitten Sour wandeln wir das klassische Rezept für einen Sour Drink mit Quittengelee ab. Das Quittengetränk ist in 5 Minuten bereit zum Genießen.
