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Rezeptbild: Oma Gerdas Käsekuchen

Oma Gerdas Käsekuchen

Oma Gerdas Käsekuchen - super fluffig, leicht und soo köstlich!

Naschkatzes Küchenglück0 Follower
Zubereitungszeit:1 h 10 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für 1 große Springform

  • TEIG
  • 250 gMehl (Dinkel 630)
  • 100 gButter, gewürfelt
  • 1Ei
  • 70 gZucker
  • (etwas Wasser)
  • (nach Belieben: Aprikosenkonfitüre)
  • KÄSEMASSE
  • 250 gQuark/Schichtkäse (20% Fett)
  • 500 gMagerquark
  • 2Päckchen Vanillezucker
  • (oder Mark von ½ Vanilleschote)
  • 150 gZucker
  • 50 gSpeisestärke
  • 4Eigelb (Eiweiß zu Schnee)
  • 1 Bechersüße Sahne
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