Süßes Sodabrot mit Rosinen

Name: Süßes Sodabrot mit Rosinen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 15 min
Ingredients: Für 1 Brot:; 320 g Dinkelmehl 630; 3 TL Backpulver; ½ TL Soda/Natron; 60 g Zucker; 75 g Butter/Margarine*; 50 g Rosinen; 180 ml Buttermilch*; * Sicherlich geht das Rezept auch pflanzlich, wenn man Margarine nimmt und Pflanzendrink. Allerdings sollte dann ein kleiner Schuss Apfelessig oder Zitronensaft in die „Milch“ kommen, denn das Soda braucht diese Säure, um zu reagieren.

Schnell und einfach - fürs Frühstück, den Brunch oder den Nachmittagskaffee

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Zubereitungszeit:2 h 15 min

Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

Für 1 Brot
320 gDinkelmehl 630
3 TLBackpulver
½ TL Soda/Natron
60 gZucker
75 gButter/Margarine*
50 gRosinen
180 mlButtermilch*
* Sicherlich geht das Rezept auch pflanzlich, wenn man Margarine nimmt und Pflanzendrink. Allerdings sollte dann ein kleiner Schuss Apfelessig oder Zitronensaft in die „Milch“ kommen, denn das Soda braucht diese Säure, um zu reagieren.