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Rezeptbild: Gurken-Pasta

Gurken-Pasta

Zartes Rinderfilet auf Pasta mit einer köstlichen Sauerrahmsauce.

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Zubereitungszeit:30 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für 2 Personen

  • 3Schalotten
  • 1/2 Gurke ca.250 g
  • 50 gCornichons
  • 5Stiele frischer Dill
  • 250 gRinderfilet
  • Pfeffer
  • 1 TLedelsüßes Paprikapulver
  • 250 gRigatoni
  • Salz
  • 1 ELÖl
  • 15 gButter
  • 1 PriseZucker
  • 150 gsaure Sahne
  • 1 TLSpeisestärke
  • 3 TLSchmand
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