Knusprige Falafeln mit gerösteten Pinienkernen vereinigen sich mit samtiger Cashewsosse und frischem Salat mit vielen Kräutern im warmen Pitabrot! Lecker!!
Klassischer Falafel-Wrap.
Mit frischem und eingelegtem Gemüse sowie leckerer Tahini-Sauce im libanesischen Fladenbrot eingewickelt.
Das ist veganes und gesundes Fast-Food!
Falafel müssen nicht frittiert werden, im Backofen ist es viel unkomplizierter und gesünder auch noch, und mit der Tahini Joghurt Soße ein echter Genuss
Bekannte Gerichte in anderer Form, wie hier Falafel als Suppe, finde ich sehr spannend und abwechselungsreich. Die Suppe wird ganz einfach mit einer Falafelmischung gekocht - super einfach und lecker!
Unser veganer Chia (Schoko) Pudding ist ein schnelles, gesundes Frühstücksrezept. Während Pflanzendrink, frische Früchte und wahlweise Kakao den Pudding zu einem unheimlich köstlichen Snack werden lassen, sorgen die Chiasamen zusätzlich für Sättigung und Nährstoffe.
Ein Brötchen-Rezept, das ganz ohne Weizen auskommt, am Vortag zubereitet wird und am Sonntag frisch aus dem Ofen genossen werden kann. Und dann ist da noch Chia-Samen.
Chia-Samen werden heiß diskutiert. Im Eis machen sie sich hervorragend und ich möchte sie in meiner Küche nicht mehr missen. Ganz schnell ist dieses Eis zubereitet, dann muss es nur noch in den Froster.
Heute gibt es nicht irgendeinen normalen Milchreis, sondern mega healthy und hippen Superfood-Milchreis. Ok, das war leicht übertrieben. Aber lecker ist er!
