Ein saftiges Früchtebrot mit Buttermilch, Cranberries und Rosinen. Gebacken wird hier mit vier Getreidesorten, nämlich Hafer, Weizen, Dinkel und Roggen.
Wer Christstollen liebt, Rosinen, Orangeat und Zitronat aber nicht mag, sollte mal diese Variante mit Marzipan, Sauerkirschen und Cranberries probieren!
Riecht Ihr ihn schon? Das ganze Haus duftet nach Zwetschgen mit Zimt. Heute möchte ich Euch einen sonntagsfeinen Vollkorn-Zwetschgenkuchen mit Zimt-Rahmguss für die Kaffeetafel vorstellen.
Da ich in stressigen Situationen oftmals viel zu viel Zucker esse, habe ich mir überlegt, dass ich einfach einen "gesunden" Kuchen backe, von dem ich ab und zu naschen kann.
Diese Kekse stammen aus einem Roman, den ich im Urlaub gelesen habe. =) Man kann sie auch zur Hälfte mit Vollkorn backen, dann schmecken sie noch besser.
Gewürze unterstützen das feine Kürbisaroma, Honig ist hier geschmacklich der unübertroffene Partner zum Süßen und jeder cremig zarte Bissen harmoniert mit einem Happen Nusskrokant, getoppt von saurer Zimt-Sahne
Nichtt jeder mag es nur zuckersüß. Ein Päckchen Haferknäcke mit leichter Zimt- und Honignote, hübsch verschnürt, lässt bestimmt so manches Herz höher schlagen.
Zimtschnecken in Kuchen-Form und in der gesunden Variante. Mit Dinkel-, Dinkelvollkorn- und Erdmandelmehl und Kokosblütenzucker statt normalem Haushaltszucker. Angenehm saftig und vor allem frisch und noch lauw
Einen Kuchen mit Dinkelvollkornmehl zu backen ist nicht ganz so typisch, doch durch das nutzen des Dinkelvollkornmehls bekommt der Kuchen einen tollen und intensiven Geschmack.
Hefezopf ist wunderbar und schmeckt mit einem Vollkornanteil noch vollmundiger. Er ist wunderbar fluffig und durch das Flechten mit den fünf Strängen auch noch ein richtiger Hingucker.
Während die Nudeln kochen, gart der Kürbis, der anschließend püriert, gewürzt und mit Ricotta cremig gerührt und anschließend unter die Pasta gemengt wird.
