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Rezeptbild: Zimtstreusel-Kuchen (vegan)

Zimtstreusel-Kuchen (vegan)

In San Francisco zum ersten Mal genascht - hier meine veganisierte Form der amerikanischen Köstlichkeit.

Naschkatzes Küchenglück0 Follower
Zubereitungszeit:2 h
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für eine Form von ca. 24 x 35 cm

  • Teig

  • 220 gMargarine
  • 200 gRohrohrzucker
  • 4 TLEiersatzpulver (mit 8 EL Wasser angerührt)
  • 240 mlSojadrink (Vanille)
  • 1 ELApfelessig
  • 390 gDinkelmehl
  • 4 TLBackpulver
  • 1 TLZimt
  • 1 große Prise Salz
  • Streusel

  • 130 gDinkelmehl (Vollkorn oder Type 1050)
  • 100 gheller Rohrohrzucker
  • 3 TLZimt
  • 1–2 EL Sojadrink
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