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Rezeptbild: Lachs Burger mit selbstgemachter Sauce Tartare

Lachs Burger mit selbstgemachter Sauce Tartare

Burger mit fluffig-saftigen Lachs-Patties und einer genialen selbstgemachten Sauce Tartare

Stilettos & Sprouts1 Follower
Zubereitungszeit:27 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Sauce Tartare

  • 4 ELMayonnaise
  • 2 ELCrème fraîche
  • 4 ELGurken Relish
  • 1/2rote Zwiebel
  • 2 TLKapern
  • 1 TLDill, TK alternativ 1/2 TL getrockneter Dill
  • Salz
  • Lachs-Patties

  • 350 gTK Lachsfilet
  • 1/2rote Zwiebel
  • 10 gfrischer Koriander
  • 1/2Limette
  • 1Ei
  • 2 ELPanko
  • 2 ELSpeisestärke
  • 1/4 TLWasabi
  • Salz und Pfeffer
  • neutrales Pflanzenöl zum Braten
  • Für die Burger

  • 2Burger Buns
  • 2Handvoll grüner Salat, z.B. Pflück-Salat
  • 4Radieschen
  • lila Kresse zum Servieren optional
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