Geknabbert wird ja immer gerne, da bieten sich Grissini aus Dinkelvollkornmehl als lange, knusprige, dünne Hefestangen perfekt an. Dazu ein veganer Dip aus weißen Bohnen, der sich als Brotaufstrich zu Vollkornbrot und natürlich für Grissini oder Gemüsesticks zum Dippen eignet und sehr gut sättigt.
Das Geheimnis richtig gute Grissini liegt wahrscheinlich nur an der Zeit, die man dem Hefeteig gibt. Der Rest geht dann ganz schnell und das Ergebnis übertrifft die gekauften Brotstangen um Weiten. Probier es
Ja, ist denn schon Spargel-Saison? Eigentlich schon! Bei uns haben sich grüner Spargel und Brötchen-Teig zusammengetan – zu einer tollen vegetarischen Vorspeise.
Summer in the City – … diese Reihe wird fortgesetzt. So lange der Sommer anhält, wird es hier fleißig weitere Gerichte für die heißesten Tage im Jahr geben. In dieser Episode widme ich mich dem italienischen...
Mit meinen 3 einfachen Rezepten rund um ein vegetarisches Fondue, seid Ihr bestens vorbereitet und könnt ohne Stress einem geselligen Kochen mit Freunden entgegensehen.
Spinat und ich - es war nie eine große Liebe. Aber dank dieses Rezeptes für Hummus mit Spinat bahnt sich da was an. Eine kleine Romanze quasi. Frühlingsgefühle, glaub ich...
Herbstliche kleine Butter-Brioches mit Kürbis und Kürbiskernen. Das Kürbispüree im Teig sorgt für ein leckeres Aroma und hält die Brioches außerdem länger saftig.
Luftig leichte Butter-Joghurt Hörnchen. Ganz einfach mit diesem Rezept habt ihr Sonntag Morgens leckere selbstgemachte saftige Hörnchen auf dem Frühstückstisch.
Butter S sind die Lieblingsplätzchen meiner Mutter ♥︎ Schön buttrig, weich und mürbe - ein unwiderstehlicher Geschmack.
Auf dem Blog findet Ihr das Rezept in zwei Rezept-Varianten: normal und glutenfrei ;-)
Rustikal im äußeren Aussehen – zart, fluffig und süß im Inneren. Das „Rustikales Butter-Rosinenbrot“ besticht durch seinen hohen Butter- und Rosinenanteil, wird mit einem festen Vorteig (Biga) hergestellt ...
Einfaches Kasten-Mischbrot mit knackiger Körner-Kruste und weicher Krume. Perfekt dazu, eine Radieschen-Walnuss-Butter, die sich auch sehr gut als Grillbeilage eignet.
Es ist wieder Zucchinisaison und die sind so fein und saftig, dass die unbedingt in die Pfanne muessen. Ich koche meine gerne in Butter, so schmecken sie wirklich super. Sie sind ganz einfach!
