Gibt es einen Kuchen, der dich sofort an Deine Kindheit erinnert? Bei mir gehört dieser saftige, kleine Gugelhupf auf jeden Fall dazu ♥ Ein bisschen Schoko - Deko und fertig ist dein Highlight für den Nachmittag.
Lebkuchen findet man zur Weihnachtszeit überall. Ob in Herzform auf dem Weihnachtsmarkt oder verpackt im Supermarkt, sie künden an, dass es bald wieder Weihnachten ist. Aber statt Lebkuchen zu kaufen, kann man Sie auch genauso gut daheim machen. Wie wäre es mit einem Lebkuchen-Gugelhupf, wenn es etwas anderes als das Übliche sein soll? Geschmacklich kann man genau das erwarten, was es namentlich verspricht.
Gugelhupf sind bei den Backanfängern sehr im Trend. Oft ist es nur ein Rührteig, der in den Form gekippt wird. Am Ende hat man durch die Form nicht nur ein Kuchen, der gut aussieht, sondern noch lecker und einfach zu backen ist. Wer es mal außergewöhnlich haben möchte, haben wir einen leckeren Champagner-Gugelhupf anzubieten.
Dieses Rezept für Topfen-Obers-Nockerl mit Himbeersoße ist ganz stark verknüpft mit Kindheitserinnerungen an die Sommerferien... mit Vanille, Zitronenschale, Topfen, Schlagobers und Staubzucker.
