Ich habe euch heute eine Caipirinatorte mitgebracht. Wenn ihr den Zuckerrohrschnaps weg lasst, habt ihr ein erfrischendes Limetten Schmandtörtchen.
Und das ganze auch noch ohne backen,die perfekte Sommertorte also.
Ein sommerlich leichtes und schnelles Quiche-Rezept mit Frühlingszwiebeln, Bacon und Cumin. Perfekt für laue Sommerabende. Der frische und deftige Geschmack wird Euch überzeugen.
Viele von uns verbinden Grünkohl automatisch mit Deutschland, mit dem Winter und vor allem deftig. Aber der arme Grünkohl kann viel mehr und ist ein Weltenbummler. Man vermutet, dass er aus Griechenland stammt und dort erstmals um 400 v.Chr. beschrieben wurde.
Besonders im Winter tun Sie sich etwas Gutes, wenn Sie den Grünkohl öfter mal auf den Speiseplan setzen. Grünkohl hat den höchsten Kalzium-Gehalt aller Gemüsearten (181 mg Kalzium pro 100 Gramm frisch gegartem Grünkohl) und sollte daher besonders in der Ernährung von Vegetariern, Veganern oder Personen mit einer Milchallergie eine große Rolle spielen.
Viel Gemüse, etwas Fleisch, eine tiefrote Farbe und unglaublich leckerer Geschmack - das ist Borschtsch. Hier in einer ukrainische Version, die mit einem Klecks Saurer Sahne und viel frischem Dill serviert wird.
Deftig, perfekt zu Resteverwertung und auch vegetarisch möglich. Man muss sich keinesfalls an die Zutatenliste halten und darf nach Lust und Laune variieren.
Eine deftige Paprikasuppe, das ist für mich einfach der aromatisch, würzige Suppenklassiker. Abgeschmeckt mit frischen Kräutern, einem Klecks Quark und ein paar Hackfleischbällchen als Einlage.
So deftig kann ein vegetarisches Essen sein: Wirsing und selbstgerollte Knödel. Von einer knusprigen Schickt Käse überbacken und als besonderes Highlight süße Cranberrys *nomm*
