Einfaches Rezept für cremigen Rhabarber Käsekuchen, abgerundet mit Zitrone. Der Perfekte Kuchen für alle Kaffeetafeln im Frühling. Cremig saftig und einfach der beste Käsekuchen für mich!
In meinem veganen Rhabarber-Himbeer-Käsekuchen kommt das Frühlingsgemüse mit einer Extraportion Geschmack und Farbe daher. Frischer Joghurt und knallig-pinke Himbeeren machen es möglich.
Ein einfaches Rezept für einen glutenfreien Mandelkuchen mit Ricotta und Zitrone ohne Mehl. Mit gemahlenen Mandeln (ohne Haut) und einem subtilen Zitronen-Aroma. Der Zitronen-Mandel-Kuchen kann mit Puderzucker und frischen Beeren serviert werden.
Ein saftiger Rührkuchen, der wunderbar in den Frühling passt. Kokos mit einer dezenten Grüntee-Note durch Matcha. Dazu extra Frische durch ein wenig Zitrone.
Ein einfaches Rezept für einen glutenfreien Mandelkuchen mit Ricotta und Zitrone ohne Mehl. Mit gemahlenen Mandeln (ohne Haut) und einem subtilen Zitronen-Aroma. Der Zitronen-Mandel-Kuchen kann mit Puderzucker und frischen Beeren serviert werden.
Ich liebe den Sommer, allerdings nur, wenn es nicht so heiß ist, dass man bei der kleinsten Bewegung ins Schwitzen gerät… dann mag ich ihn nicht. Aber so nette 27°C ist schon herrlich. Und natürlich macht der Sommer erst richtig Spaß, wenn man ihn am Mittelmeer genießen kann… Leider wird es dieses Jahr nichts mit uns und dem Mittelmeer, aber man kann ja träumen. Hier kommt unsere Sommerpasta ins Spiel. Ich wollte was Leckeres, was frisch ist und was eignet sich im Sommer da besser als Zitrone?!? Zusammen mit knusprigem Hähnchen ist es toll geworden und ich bin gespannt, was ihr dazu sagt. Wer uns auf Instagram folgt, weiß, dass wir dabei sind uns in die Pasta-Welt zu fuchsen. Wenn wir also das Rezept für den perfekten Pastateig haben, dann lassen wir euch es wissen. Wir sind selbst gespannt, was dabei so alles rumkommt.
Wenn die Grillsaison da ist, ist es schön, mehr als immer nur den Nudel-Salat mit zu bringen. Deswegen habe ich mir ein neues Rezept für einen leckeren Salat einfallen lassen. Dieser Bulgur-Salat mit frischen Kräutern und Zitrone ist super lecker und beinhaltet viele gesunde Zutaten.
Erfrischende Buttermilch plus saure Zitrone: Wenn das mal nicht die perfekte Kombi für heiße Sommertage ist! Bei mir gibt es heute eine Erfrischung Donut-Form, schnell gerührt und aus dem Backofen.
Ein ebenso saftiger wie flaumig weicher Kürbiskuchen mit knackigen Walnüssen und erfrischender Zitronenglasur. Die Besonderheit: der Kürbis kommt nicht als Püree sondern geraspelt in den Teig.
Frische Salat-Ideen für Dressing und Topping kann man ja nie genug haben oder?! Gerade jetzt, wenn die kalte Jahreszeit kommt, solltet ihr euch gut mit Vitaminen versorgen.
Wenn es eine Sache gibt, auf die ich im Winter sehr gerne verzichten würde, dann sind das Erkältungen. Bäh. Am besten man bereitet sich da präventiv drauf vor, dass es einen gar nicht erst erwischt. Bekanntlich hilft ja eine ordentliche Portion Vitamin C! Je mehr desto besser. Tjaaaa, ganz zufällig habe ich für solche präventiven Pläne den perfekten Kuchen :-) Zitrussaft im Kuchen, Zitrussaft im Guss und Orangenscheiben als Deko! Wenn das mal keine Vitamin C-BOMBEl ist :D Und denkt dran: Viel hilft viel. Immer fleißig Kuchen essen - der Gesundheit zu Liebe :) Eine Tasse Kaffee dazu schadet sicher auch nicht ;-)
Sie sind zart, dünn, knusprig, nicht zu süß und herrlich zitronig! Wenn es mir im Sommer nach ein paar Keksen gelüstet, dann kommen mir sofort diese leckeren Zitronenkekse in den Sinn.
Bei uns ist im Moment sehr heiß und wir sollen unbedingt in der Zeit viel trinken. An solchen Tagen Mineralwasser mit Ingwer-Zitronen Sirup wirkt, finde ich, wunder. Wenn es draußen heiß ist, erfrischt er uns.
Kürbis aus dem Ofen mit Zatar und Sumach ist ein Beilagenrezept voller Aromen aus dem Nahen Osten. Dazu gibt es eine Zitronen-Tahini-Sauce und geröstete Mandelsplitter, Granatapfelkerne und glatte Petersilie.
Wenn ihr dieses Jahr mal einen ausgefallenen und sättigenden Salat zum Grillbuffet beisteuern wollt, dann habe ich hier etwas Leckeres für Euch. Einen frischen und knackigen Salat aus Wachtelbohnen mit Paprika, etwas Chili, getrockneten Tomaten und einer gewissen frischen Note von Zitronen.
Tahin und Spargel sind beste Freunde. Das zeigt dieser Spargelsalat mit einem Tahin-Zitronen-Dressing. Besonders gut schmecket der Spargel wenn er im Ofen geröstet wird. Ein Hoch auf die Spargelsaison!
Dieser Zitronen Gugelhupf ist aus einem lockeren Biskuitteig und ganz schnell gemacht. Perfekt für die Kaffeezeit, wenn sich spontan Besuch angemeldet hat.
Oft benötigt man kleine Geschenke als Mitbringsel, ich habe dafür immer gerne Kleinigkeiten auf Vorrat. Besonders persönlich wird es, wenn die Kleinigkeiten selbst gemacht sind.
