safran ist eines der teuersten gewürze der welt - und entführt einem beim kochen und backen in eine traumhafte welt der aromen. ich habe ihn orientalisch inspiriert zu geröstetem blumenkohl kombiniert. lecker!
Diese Kombination ist einfach nur göttlich! Saftige Blutorgangen auf cremig-vanilligem Cheesecake, der mit kleinen Mohnkörnern überrascht. Und das ganze ruht auf knusprig-krossem Keksboden. Lecker!
Ein Pflaumenkuchen der ohne Milch, Ei und glutenhaltiges Mehl auskommt. Mit Buchweizen- und Treffmehl gebacken, mit Carob verfeinert und durch die saftigen Pflaumen soooo lecker.
Du willst den Sommer noch ein bisschen festhalten? Dann habe ich hier genau das richtige Rezept für dich! In diesem Kuchen vereinen sich all die leckeren und süßen Beeren, bedeckt von einem Cassis-Zuckerguss.
Ein Zwetschgenkuchen aus einem glutenfreien Hefeteig in dem so ziemlich alle Zutaten stecken, die ich mit dem Herbst verbinde - Zimt, Honig, Nüsse und selbstverständlich Zwetschgen!
Rhabarber, Quark und Streusel vereint in einem Kuchen sind einfach himmlisch!
Wer also Rhabarber genauso liebt wie ich, der sollte diesen Kuchen ausprobieren.
Mit meinem Schoko-Nuss-Gugelhupf könnt Ihr das Herz jedes Schokofans höher schlagen lassen. Obendrein kommt mein Gugelhupf ganz ohne Mehl aus und ist dementsprechend glutenfrei.
Am 14.02 ist Valentinstag und mit diesem Kuchen wirst du sicher das Herz deines Prinzen erobern. Der Kuchen ist glutenfrei und wird mit Mandeln, Pistazien, Joghurt, Orangensaft und Mandelmilch gebacken.
Sehr feucht, schokoladig, kein Mehl und dafür viel gemahlene Mandeln: Die Torta Caprese ist ein fantastischer Schokoladenkuchen und ist sehr einfach herzustellen. Ideal für die Sonntags-Backstube!
