Wildburger im Leinsamenbrötchen mit Camembert und Rotweinzwiebeln
Der Wildburger ist eine super Alternative- fettärmer und viel aromatischer, besonders zusammen mit Camembert und Rotweinzwiebeln.
Zubereitungszeit:30 min
Schwierigkeitsgrad:Normal
Zutaten
- 2Leinsamen-Burger Buns
- 300 gWildschwein-Hack
- 1kl. Zwiebel
- 1Knoblauchzehe
- 2-3EL Vollkornsemmelbrösel
- 2Blätter Eichblattsalat
- 2 ELFrischkäse 0,1% Fett
- 1 TLPreiselbeermarmelade
- 2mittelgroße Zwiebeln
- 100 mlkräftigen Rotwein
- 1 ELRohrohrzucker
- 2 ScheibenCamembert
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