Osterzopf aus Briocheteig, gefüllt mit einem Eierlikör-Mandel-Aprikosen-Mix; zu der Arbeitszeit kommt noch eine Teigruhe über Nacht im Kühlschrank sowie Gehzeiten von etwa 1,5 Stunden hinzu.
Wer kennt es nicht? Das 'Toast Hawaii'... diese Erfindung von Fernsehkoch Clemens Wilmenrod Ende der 1950er Jahre hat das Toast-Brot in Deutschland populär gemacht. Und auch ich liebe dieses Weißbrot - natürlich schön rösch getoastet...
Diese Geflochtenen Mohnbrötchen sind das Ergebnis einer Synchronbackaktion. Das Ergebnis hat überzeugt - sie schmecken sowohl mit herzhaftem, als auch mit süßem Aufstrich
Hefezopf ist wunderbar und schmeckt mit einem Vollkornanteil noch vollmundiger. Er ist wunderbar fluffig und durch das Flechten mit den fünf Strängen auch noch ein richtiger Hingucker.
Ein luftiger schweizer Butterzopf mit Übernachtgare: Der Zopf wird schon am Vorabend geflochten und muss morgens nur noch in den Ofen geschoben werden.
Tsoureki ist ein traditionelles, griechisches Gebäck, das vor allem an Ostern serviert wird. Es ist aus Hefeteig und wird zu einem Kranz geflochten, in welchen rote Eier arrangiert werden.
