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Rezeptbild: Herzhafte Buchweizen-Dinkel-Waffeln mit Zwiebeln & Käse

Herzhafte Buchweizen-Dinkel-Waffeln mit Zwiebeln & Käse

Diese herzhaften Waffeln schmecken zum Salat oder auch einfach so, als kleine Mahlzeit oder Snack für zwischendurch.

Naschkatzes Küchenglück0 Follower
Zubereitungszeit:50 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • Für 8 Stück

  • 2mittelgroße oder eine große Gemüsezwiebel
  • 1Schuss Öl
  • 125 gMargarine
  • 1 gr. Prise Salz
  • 2LSE *
  • 125 gBuchweizenmehl **
  • 125 gDinkelvollkornmehl **
  • 8 gBackpulver
  • 2 gestr. TL Knoblauchpulver
  • Reichlich frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 150 gPflanzen-“Joghurt“
  • 150 gWasser (oder Pflanzendrink)
  • 50 ggeriebener Käse
  • * (2 EL Leinsamen + 6 EL Wasser > eingeweicht und püriert)
  • ** am besten frisch gemahlen
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