
Herzhafte Buchweizen-Dinkel-Waffeln mit Zwiebeln & Käse
Diese herzhaften Waffeln schmecken zum Salat oder auch einfach so, als kleine Mahlzeit oder Snack für zwischendurch.

Zubereitungszeit:50 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
Für 8 Stück
- 2mittelgroße oder eine große Gemüsezwiebel
- 1Schuss Öl
- 125 gMargarine
- 1 gr. Prise Salz
- 2LSE *
- 125 gBuchweizenmehl **
- 125 gDinkelvollkornmehl **
- 8 gBackpulver
- 2 gestr. TL Knoblauchpulver
- Reichlich frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 150 gPflanzen-“Joghurt“
- 150 gWasser (oder Pflanzendrink)
- 50 ggeriebener Käse
- * (2 EL Leinsamen + 6 EL Wasser > eingeweicht und püriert)
- ** am besten frisch gemahlen
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