Ein einfaches Curry-Rezept für ein rotes Curry mit Süßkartoffeln und einer reichhaltigen und aromatischen Kokos-Soße mit Kurkuma und Ingwer. Dieses vegane rote Curry ist sehr schnell zubereitet.
Mein vegetarisches rotes Thai Curry mit Kokosmilch ist mein absolutes Wohlfühlgericht! Es ist ein einfaches Thai-Gemüse-Curry Rezept, das mit Süßkartoffeln, Karotten, Paprika, Zuckerschoten und Brokkoli nicht nur unglaublich lecker schmeckt, sondern auch richtig gesund ist. Die cremige, leicht würzige Sauce bringt richtig viel Aroma auf den Teller – und das Ganze lässt sich ganz unkompliziert zubereiten.
Aromatische Currypaste, die viel besser ist, als die gekauften Versionen, kann man ganz einfach selbst machen und dann zum Beispiel dieses feine Gemüsecurry auf Kokosmilchbasis damit zubereiten.
ögt ihr Eintopf? Wenn ja dann wird dir dieses Süßkartoffel Curry mit Reis, Naanbrot und Kokosmilch bestimmt gefallen. Dank des Ingwers, dem Knoblauch und dem Chili Öl erhält dieser Eintopf seine würzige Note und durch die Kokosmilch wird er dazu noch so richtig schön cremig. Einfach tolles Soulfood für kalte Tage!
Glutenfreie selbstgemachte Pasta, die auch noch gesund ist – unser leckeres Süßkartoffel-Curry mit frischem Koriander. Wieder einmal kam der Spiralschneider zum Einsatz, denn wir können nicht genug damit ausprobieren.
Gerade jetzt wo es kälter wird, finde ich Currygerichte noch besser. Sie wärmen den Bauch so schön und pusten durch die Schärfe die Nase ordentlich frei.
Dieses Rezept für ein cremiges Kokos Curry mit Kichererbsen und Süßkartoffel hat zwar viele Zutaten. Es ist trotzdem leicht zu kochen und schmeckt unglaublich gut. Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert :-)
Dieses rote Thai Curry mit seinem würzigen, süß-säuerlichen Geschmack ist auch noch voll mit frischem Gemüse und Kräutern. Ein leichtes und frisches Gericht.
Zusammen mit zarten Hühnerbrüsten in einem roten Thai Curry und den Aromen von Ingwer, Knoblauch und Zitronengras – da läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen.
Ein einfaches aromatisches Rezept für rotes Thai Curry, das weniger als 35 Minuten Kochzeit braucht. Zusammen mit gegrillten Ananas-Garnelen Spießen bekommt Ihr ein leckeres Grill-Gericht.
In der kalten Jahreszeit gibt es doch nichts Schöneres als eine heiße Suppe, die wohltuend von innen durchwärmt. Aromatische Currypaste, pikante Gewürze und ein Hauch Zitronengras: Allein der Duft unserer frischen roten Thai-Curry-Suppe mit Gemüse und Hähnchenbrust lässt das Herz von Asiafans höherschlagen. Und im Schnellkochtopf ist das Rezept ruckzuck zubereitet.
Ich habe Zucchini mit knackigen Karotten, saftiger roter Paprika, grünen Lauchzwiebeln und frischen Kräutern aufgepeppt. Dazu ein schmackhaftes Dressing mit süß-sauren Aromen. Sehr lecker!
