Es harmoniert wunderbar mit Blattsalaten jeglicher Art. Ob ein einfacher Eisbergsalat oder ein klassischer Kopfsalat, auch zu einem Salat mit mehr Bitterstoffen, wie Eichblatt oder Radicchio passt es wunderbar.
Ein Rezept für einen gesunden Brokkoli-Nudelsalat mit Buttermilch-Dressing. Die perfekte Beilage zum Grillen oder Picknick mit süßem gerösteten Brokkoli.
Hast du Buttermilch im Kühlschrank? Dann leg los, diese schnellen Scones sind in 30 Minuten warm auf dem Frühstückstisch. Serve with clotted cream & jam.
Herrlich fluffing Pancakes, die durch die Verwendung von Buchweizenmehl sogar als gesund durchgehen. Dazu gibt es Quark, Beeren und fix selbst gemachten Lavendelsirup.
Ein leckeres und gleichzeitig erfrischendes Buttermilcheis mit Brombeeren und Blaubeeren.
Da wir immer noch keine Eismaschine haben,war mal wieder rühren angesagt,aber es lohnt sich!!!
Für das Lieblingseis muss man jetzt nicht mehr an den Kiosk: Lemoncurd-Eis am Stiel, das schmeckt wie der Klassiker Buttermilch-Zitrone. Herrlich erfrischend im Sommer und fix gemacht.
Erfrischende Buttermilch plus saure Zitrone: Wenn das mal nicht die perfekte Kombi für heiße Sommertage ist! Bei mir gibt es heute eine Erfrischung Donut-Form, schnell gerührt und aus dem Backofen.
Panna Cotta ist ein tolles Dessert, ohne viel Aufwand. Es kann auch über Nacht im Kühlschrank fest werden und eignet sich somit ideal zum Vorbereiten. Die Buttermilch in dieser Panna Cotta macht sie leichter und erfrischender.
Sehr sommerlich, erfrischend und lecker: Chłodnik, eine traditionelle kalte Rote Bete-Suppe aus Polen, wird mit Roter Bete, Gurke, Dill und Eiern zubereitet.
Jeden Tag eine gute Tarte? Mit diesem Rezept kein Problem!
Diese Tarte schmeckt dank Buttermilch & Zitrone herrlich frisch und ähnelt sehr einem Cheesecake.
