Das Zwetschgenmus gehört zu den größten Klassikern in Sachen Früchte haltbar machen, bzw. bei den Brotaufstrichen. Meins kommt mit jeder Menge Gewürze und Schokolade daher.
Zwetschgenmus aus dem Backofen - wie von meiner Pfälzer Oma; zur Zubereitungszeit kommen noch einmal 8 Stunden, in denen die Zwetschgen im Zucker ziehen - am besten geht das über Nacht.
Ein Klassiker der österreichischen Küche: Germknödel. Der gedämpfte Hefeknödel wird mit Zwetschgenmus gefült und mit geschmolzener Butter, gemahlenem Mohn und Puderzucker serviert.
Das perfekte Gericht für kalte Tage: Selbstgemachte Germknödel, klassisch gefüllt mit Zwetschgenmus (Powidl) und angerichtet mit Vanillesauce und Mohnzucker
Diese Version des deutschen Weihnachtsklassikers kommt mit Mandeln im Teig als Low-Carb-Version daher (und ist Glutenfrei). Durch das Zimt-Zwetschgenmus wird es sehr weihnachtlich.
Was machen, wenn man eine Handvoll Zwetschgen übrig hat? Entweder ihr backt damit einen schnellen Zwetschgen Crumble mit Vanille-Eis als Dessert oder ihr zaubert einen leckeren Zwetschgen Zimt Smoothie zum Frühstück
Wir sind mitten im Herbst und was passt da besser als die Früchte des Sommers mit denen des Herbstes zu kombinieren. So passiert bei unserem Eis: Das Nussige der Marone zusammen mit den Zwetschgen - perfekt.
Der gebratene Stollen dient nicht nur der Resteverwertung, man kann ihn ruhig schon in der Vorweihnachtszeit machen. Im Prinzip ist der Stollen ein weihnachtlicher French Toast, und nicht nur als Dessert....
Zwetschgen Muffins – so schnell und einfach macht ihr saftige Muffins mit Pflaumen, Zimt und Haselnüssen. Eine tolle Muffin Rezept Idee – Vegane Variante inklusive.
