Traumhaft cremige Mandel-Creme Bulee trifft auf aromatische, in Calvados und Karamell badenden Apfelspalten, um dann noch auf fruchtiges Himbeer-Joghurt Eis zu treffen.
Hört sich das nicht nach einem wunderbaren Valentinstagrezept an???
Eis am Stiel mit frischen Himbeeren: Ein fruchtiges, selbstgemachtes Vergnügen. Perfekt für heiße Tage, einfach mit Himbeeren, Frischläse und Sauerrahm herzustellen.
Turboschnell fertig und perfekt für Rhabarberschorle oder einen spritzigen Aperitif m. Sekt. Mein Lieblingsvariante: Auf Eis m. Rosé-Sekt! Aus den "Resten" gibt es ein leckeres Dessert. 3 aus 1, so mag ich das!
Schnell gemachte Eisblumen aus erfrischendem Himbeer-Sorbet und knackiger dunkler Schokolade. Genau richtig für den Sommer und ohne Eismaschine herzustellen.
Diese Eistorte mit Raffaello Kugeln und Ananas ist ganz fix und einfach zubereitet. Ihr benötigt nicht viele Zutaten, keine Eismaschine und nach 10 Minuten steht das Törtchen schon wieder im Gefrierschrank und wartet darauf vernascht zu werden. Die Raffaello Torte aus Eis ist eine tolle Alternative für Kuchen ohne Backen an heißen Tagen.
Im Sommer ist ein erfrischendes Wassereis genau das Richtige, um an heißen Tagen für die nötige Abkühlung zu sorgen. Ich habe das Ganze einfach noch ein bisschen mit Gin aufgepeppt.
Zimteis ist ein Klassiker für das ganze Jahr – ob als Abkühlung an heißen Sommertagen oder als Dessert an Weihnachten. Mit unserem Zimteis Rezept aus nur 4 Zutaten (ohne Ei) könnt ihr die Leckerei mit oder ohne Eismaschine ganz einfach selbst zubereiten!
Vor allem im Sommer, also bei heißen Temperaturen ist es wichtig, genug zu trinken. Immer nur Wasser finde ich allerdings fade, wie wär´s dann stattdessen mit einer gesunden, selbstgemachte Limo?
Eierlikör schmeckt nicht nur auf dem Eis fantastisch, sondern auch darin! Dieses super cremige Eierlikör-Eis mit Schokoladenstückchen ist definitiv der Beweis dafür. Ich war zwar immer kritisch, wenn es darum ging italienisches Eis mit Ei zuzubereiten und habe Rezepte ohne Ei bevorzugt, aber diesmal habe ich einen Versuch gewagt. Und was soll ich sagen: Der Versuch hat sich mehr als gelohnt! So schön cremig war mein Eis noch nie.
