Knusprig, schokoladiger Oreo Boden mit fruchtig, sauerer Zitronen Creme Füllung. Dazu himmlische Heidelbeer Sahne.
Ein no bake Kuchen Rezept. Der Kühlschrank übernimmt hier die arbeit.
Eine sommerliche Kombination, die Herbstlichen Wind & Regen vor dem Fenster einfach weg zaubern kann.
Zwiebel-Kartoffel-Tarte mit Bärlauchöl kombiniert karamellisierte Zwiebeln und Kartoffeln auf einem Tarteboden, abgerundet mit einem Hauch von Bärlauchöl, nach einem Rezept aus Tanja Grandits neuem Kochbuch „Gewürze“.
Es dauert ja doch immer etwas Zeit, bis man alle ausgepackt und wieder verstaut hat. Bevor die Kohlsaison nun wieder vorbei ist, muss ich Rosenkohl und Co natürlich noch ausgiebig genießen. Deshalb hab es gestern diese leckere Pizza.
Dieser Rosenkohl – Salat ist wirklich der Knaller! Selten hat mich ein Salat so überzeugt, und das, obwohl ich wirklich sehr skeptisch war. Roher Rosenkohl als Salat? Aber mit der Kombination Granatapfelkerne UND Avocado – wirklich einfach nur lecker! Den müsst ihr unbedingt probieren! Auch wenn ihr keine Rosenkohl Fans seid. Ihr werdet nicht enttäuscht, versprochen!
Frischer Rosenkohl ist das Gemüse, dem in den Wintermmonaten seine Aufmerksamkeit schenken sollte. Klein gehackt mit Bacon und cremiger Soße ist er einfach lecker zur Pasta.
Entdecke Rosenkohl ganz neu: Umhüllt von einem goldbraunen, knusprigen Bierteig wird das oft unterschätzte Wintergemüse zum absoluten Genuss-Highlight. Außen crunchy, innen zart – dieser herzhafte Snack ist perfekt als Beilage, Fingerfood oder zum gemütlichen Snacken mit Dip!
Serviervorschlag:
Reiche den knusprig frittierten Rosenkohl auf einem Holzbrett oder einer rustikalen Platte, garniert mit etwas grobem Meersalz und frischem Zitronenabrieb für einen Frische-Kick. Dazu passt ein cremiger Honig-Senf-Dip oder ein würziger Kräuterquark mit Knoblauch und Schnittlauch. Serviert mit einem kühlen Bier oder einem leichten Weißwein wird daraus ein perfekter Snack für gesellige Abende oder ein kreativer Starter beim Dinner.
