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Rezeptbild: Erdbeer-Crunch-Torte

Erdbeer-Crunch-Torte

leckere Erdbeeren treffen auf sahnige Mascarpone-Quark-Creme und einen Crunchboden aus Cornflakes und Nougat

Katharina van Sontum0 Follower
Zubereitungszeit:30 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 140 gCornflakes
  • 210 gNussnougat
  • ca. 500 g Erdbeeren
  • 250 gMascarpone
  • 350 gMagerquark
  • 120 gPuderzucker
  • etwas Vanillepaste
  • 1 PriseVanillesalz
  • 400 mlSahne
  • 8 gSahnesteif (ein Tütchen)
  • 7Blatt Gelatine, eingeweicht und ausgedrückt
  • 1Päckchen roter Tortenguss
  • 2 EsslöffelZucker
  • 150 mlApfelsaft
  • 100 mlWasser
  • ca. 12 - 16 gleichmäßig große Erdbeeren "mit Grün" für die Deko
  • ein Stück Backpapier
  • ca. 350 g frische Erdbeeren, gewürfelt
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