Ein luftig, mandeliger Biskuitboden, eine feine Mousse aus Joghurt, ein super frisch und vanilliges Rhabarberkompott im Kern und oben drüber ein Guss aus Rhabarbersaft und Rosé...mein neues Lieblingstörtchen!
Ein Kern aus Rhabarber-Himbeer Kompott, eine feine Vanillemousse mit Mandelmilch zubereitet, ein Marzipan-Honigbiskuit und ein knuspriger Untergrund aus Mandelmürbeteig - was wünscht man sich mehr ;-) ?
Rhabarber, Quark und Streusel vereint in einem Kuchen sind einfach himmlisch!
Wer also Rhabarber genauso liebt wie ich, der sollte diesen Kuchen ausprobieren.
Diese Topfen/Quark Rhabarber Schiffchen sind super schnell gemacht. Die säuerliche Note vom Rhabarber in Verbindung mit dieser saftigen Topfenfülle und dem knusprigen Plunderteig sind eine perfekte Kombination.
Mein heutiger Rhabarber-Streuselkuchen aus Quark-Öl-Teig ist super schnell und ganz einfach zubereitet. Er schmeckt phantastisch und sieht wunderschön aus!
Unser fluffiger Grießauflauf mit extra viel Quark und Rhabarber kann sich als süßer Hauptgang genauso gut wie als Frühstück oder in kleiner Portion als Dessert sehen lassen. Das köstliche Rezept erwärmt das Herz und erinnert als leichtere Variante an Omas liebevolle Küche.
Rhabarber liebt Milchprodukte und ich bin ganz verliebt in diese Rhabarber-Käsekuchen-Tarte. Auf knusprigem Mürbeteig machen es sich Quark und Rhabarber dekorativ gemütlich.
Bei dieser Biskuitrolle bilden eine Creme aus Quark und Sahne und knackig-saurer Rhabarber ein echtes Dreamteam - dazu kommt noch ein fluffiger Biskuitteig.
