Lauwarmer Spargelsalat – dieser knackige Salat aus Spargel, Tomaten, Speck und Rucola schmeckt gut und ist ruckzuck verzehrfertig. Unbedingt probieren!
Leckerer Sommersalat mit grünem Spargel, geschmolzenen Tomaten und einem Basilikumdressing. In Variante als Nudelsalat. Perfekt für den Grillabend als Grillsalat
Tahin und Spargel sind beste Freunde. Das zeigt dieser Spargelsalat mit einem Tahin-Zitronen-Dressing. Besonders gut schmecket der Spargel wenn er im Ofen geröstet wird. Ein Hoch auf die Spargelsaison!
Fitness-Variante von weißem Spargel mit Hollandaise in Grün: Spargel, roher Schinken und Eier an einem aromatischen grünen Kräuter-Dressing mit Parmesan.
Knackiger Spinatsalat mit gebratenem grünem Spargel und würzig mariniertem Lachs. Dazu ein frischer Kräuterquark mit Avocado. Für alle Salatliebhaber genau das Richtige!
Genial schneller Crumble ohne Backofen auf karamelligen Zwetschken. Probiert es einfach aus! Ihr könnt den Amaranth-Crumble übrigens auch einfach so knuspern oder über euer Müsli streuen!
Die Geschenke sind verpackt, der Baum ist geschmückt und der passende Kuchen schon gebacken: Baumkuchen natürlich! So lange habe ich mich nicht getraut, diesen köstlichen Kuchen zu backen.
Lange gesucht und endlich gefunden, habe ich für euch ein besonderes Rezept, schön schokoladig mit geschmolzener Zartbitterschokolade und saftig mit Sahne im Teig.
Der himmlische Weihnachtsketchup darf bei eurem Fest nicht fehlen. Er passt zu allem, ob Pommes, Fisch, Fleisch oder Gemüse, einfach köstlich. Bon Appétit!
Brain Balls – ein himmlisch-süßer und gesunder Snack, der euch wieder auf Touren bringt und besonders am Nachmittag zum Kaffee oder (Matcha)-Tee neue Kräfte weckt und Energie bringt! Die Brain Balls sind die perfekte Mischung aus Datteln, Cashew-Kernen und Schokolade. Ich habe sie in gehackten Pistazien und Kakaonibs gerollt. Ihr könnt sie auch in Kokosstreuseln wenden, wenn ihr wollt.
Mozzarella genießt ihr bislang nur mit Tomaten? Da habe ich eine neue Idee: Mozzarella-Granatapfel mit einem orientalischen Dressing. Schmeckt erfrischend und nach Sommer, Sonne und Ferien.
Knabber-Mandeln sind eine sehr leckere, gesündere Alternative zu Chips. Sie schmecken nicht nur besser als die fertige Tüte, man kann so auch entscheiden, was dran kommt und unnötige Zusatzstoffe vermeiden!
Es gibt nichts besseres als Apfel-Sandkuchen mit Mandeln, wie ihn schon meine Oma gebacken hatte. Mit Stücken süßer Apfelspalten und einem zarten und feinen Sandkuchenteig ist dieser klassischer Apfel-Sandkuchen mit Mandeln die Essenz der Einfachheit.
Weltbeste Mousse au Chocolat – zartschmelzender himmlischer Schokogenuss, der alle Sinne erfreut, Familienrezept des Dessert-Klassiker. Unbedingt probieren!
Diesen genialen Blitz-Familien-Kuchen – man könnte ihn auch einfach himmlischer Mandel-Knusper-Kuchen nennen – gab es zur Begrüßung bei unserem wunderschönen Sommererlebnis in den USA.
