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Rezeptbild: Cremige Lachssuppe mit Meerrettich-Frischkäse und Gemüse

Cremige Lachssuppe mit Meerrettich-Frischkäse und Gemüse

Mit diesem schnellen und einfachen Fischsuppe Rezept kochst du eine wunderbar würzig cremige Meerrettich-Lachssuppe mit viel gesundem Gemüse und Frischkäse.

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Zubereitungszeit:30 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach

Zutaten

  • 2Zwiebeln
  • 2 ELButter oder Kokosöl
  • 750 gSuppengemüse tiefgekühlt
  • 300 gBrokkoli tiefgekühlt
  • 2 ELzuckerfreies Gemüsebrühpulver, z. B. [amazon link="B07TXW3SSH"]
  • 1 LiterWasser
  • 2Loorbeerblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 gWildlachs Filet
  • 150 gMeerrettich-Frischkäse
  • Meerrettich aus dem Glas (oder frischen) nach Geschmack
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