Das hier braucht Zeit, VIEL Zeit. Aber es lohnt. Weil es manchmal nichts besseres gibt als würziges Kreuzkümmel-Lamm, handgezogene Nudeln und eine schöne, fette Brühe.
eine gute minestrone schmeckt mit hausgemachter brühe einfach doppelt gut! das schöne an solch einer grünen minestrone ist: rein darf, was schmeckt und saison hat! spargel, kohlrabi, grüne bohnen. alles geht!
Ein leckerer Eintopf, mit einer noch leckeren Brühe, die dabei entsteht. Diese ist sehr aromatisch und ergänzt sich hervorragend zu dem zarten Fleisch, das dank dem Schnellkochtopf immer gelingt.
Wird es draußen kalt, hat man wieder Lust auf eine kräftige Brühe oder Suppe, die richtig warm ums Herz macht. Ochsenschwanzsuppe ein Klassiker kommt hier ganz klar und pur daher - dank der Sherrynote beinah schon elegant.
Birnen, Bohnen und Speck ist ein typisch norddeutsches Gericht, das ich mittlerweile sehr mag. Ich koche den Eintopf einmal im Jahr, meistens Mitte September. Die Birnen hängen noch auf dem Baum und sind noch ziemlich hart, ideal für die leckere Suppe. In dem klassischen Gericht verwendet man außer Birnen und Bohnen geräucherten Speck oder Kassler, mein Fall ist das nicht, wir essen sehr wenig Fleisch. Dieses Gericht ist einer der wenigen Ausnahmen, wo etwas Fleisch vorkommt, es gehört einfach dazu. Aber wer gerne mag, kann statt 100 g, 400 g Fleisch nehmen.
Diese Pasta mit Thunfisch, Tomaten & Avocado versorgt euren Körper dank der gesättigten Fette aus der Avocado, dem Eiweiß aus dem Thunfisch und der Kohlenhydrate aus der Pasta perfekt mit wichtigen Nährstoffen.
Bananenkuchen passt einfach zu jeder Jahreszeit. Dieser ist nicht nur 100% vegan, sondern liefert wertvolle Fette und Eiweiße durch den hohen Anteil an Nüssen.
Sie triefen nicht nach Fett, sondern schmecken saftig-schokoladig mit einem Hauch Lotus-Creme. Im Kleinformat außerdem das ideale Mitbringsel und ein toller Snack.
„Man muss die Feste feiern wie sie fallen!“ & „So jung kommen wir nicht mehr zusammen!“ & „Die besten Partys finden in der Küche statt!“ Diese drei Mottos passen perfekt zu unserem heutigen Drink.
„Man muss die Feste feiern wie sie fallen.“ Und „so jung kommen wir nicht mehr zusammen.“ Diese Sprüche kennt ihr sicherlich alle. Aber das Beste ist, wir haben genau den richtigen Drink für solche Anlässe ;-)
Das Osterfrühstück ist in vielen Familien eine feste Tradition. Wie wäre es mit einem Oster Charcuterieboard? Bei dem Oster Snackboard ist mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas dabei.
