Knuspriger Mürbteig und cremiger Ricotta. Ein erfrischendes Sommertörtchen, dass lauwarm wie kühlschrankkalt schmeckt und durch einen guten Schuss Rum im Teig nach Urlaub schmeckt.
Das Antipasti Sandwich wird Euer neues Lieblings-Sandwich. Ein gegrillter Gemüsesandwich mit Pesto und Zitrone Ricotta ist aber auch ein echter Leckerbissen, nicht nur für Gemüseliebhaber.
Unser würziges Rinder Gulasch mit Salsiccia, aromatischen Kräutern und weißen Bohnen schmeckt nicht nur als One Pot Gericht, sondern auch als Ragout und Pasta Sauce. Besonders schnell fertig und butterzart ist das italienische Gulasch durch die Zubereitung im Schnellkochtopf.
Wer die italienische Küche mag kennt sicherlich den Antipasti Teller. Da werden verschiedene Gemüsearten gegrillt und mit Parmesan und Oliven serviert. Ein sehr einfaches aber schmackhaftes Rezept.
Pane Pugliese ist ein Hartweizenbrot aus Italien, das mit Lievito Madre zubereitet wird. Die Kruste ist schön dunkel und knusprig, die Krume dafür hell und saftig - einfach perfekt.
