Diese Vollkorn- Burger Buns sind gesund- aus Vollkorn- und Weizenmehl Typ 550- und gleichzeitig fluffig. Die besten Burger Buns, die mir je gelungen sind.
Kurkuma Burger Buns aus Brioche Teig sind der absolute Hammer, so schön fluffig, leicht, locker, buttrig und haben eine leichte Süße, sie schmecken einfach nur super.
Eine wichtige Komponente für gute Burger sind fluffige Brioche Buns. Hier ein einfaches Rezept, bei dem der Teig nur verrührt wird und über Nacht im Kühlschrank ruht.
Die Laugenbroetchen gehoeren mit zu den Lieblingsbroetchen in unserer Familie, aber leider kann man sie hier schlecht kaufen. Deshalb mache ich sie selber.
Die Laugenhasen lassen sich ganz einfach am Vorabend vorbereiten, anschließend am Ostertag einfach nur backen und genießen. Perfekt fürs Osterfrühstück oder Brunch.
Diese leckeren Laugen-Käse Schneckenbrötchen sind mit auch nur sehr wenig Hefe super fluffig. Sie lassen sich sehr gut auf Vorrat backen, einfach nach dem Backen sofort einfrosten und bei Bedarf in einer geschlossenen Dose oder Tüte im Kühlschrank auftauen und anschließend für ein paar Minuten aufbacken.
Laugenstangen sind für mich die Rettung, wenn kein Brot im Haus ist. Daraus lässt sich ein himmlischer Snack kreieren, besonders Freitags abends darf es ja ein besonderes Abendbrot sein.
