Kräuterseitlinge mit Sellerie-Bohnen Püree
Kräuterseitlinge sind hervorragende Speisepilze und eine super Alternative zu Fleisch. Wir essen sie ziemlich oft, in verschiedensten Variationen. Aber am besten schmecken sie kurz angebraten, wir hatten dazu Sellerie-Bohnen Püree und leckeres Feldsalat. Probiert es unbedingt aus, Begeisterung garantiert
Zubereitungszeit:45 min
Schwierigkeitsgrad:Einfach
Zutaten
- 3 ELOlivenöl
- Salz, Pfeffer
- 400 gKnollensellerie geschält, in größere Stücke geschnitten
- 3Knoblauchzehen
- 1 TLThymian, getrocknet
- 1 Doseweiße Bohnen (ca. 480 g), abgespült, abgetropft
- 400 gKräuterseitlinge
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