Was für eine Geschmacksexplosion, frisch, ein wenig sauer, süß und dann noch crunchy durch die Haferflocken. Probiere dieses wunderbar einfache Crumble mit Rhabarber und Erdbeeren. Es ist so lecker!
Veganes und glutenfreies Rhabarber Crumble mit Erdbeeren ist das perfekte leichte Dessert für warme Frühlingstage! Es benötigst nur 7 Zutaten und schmeckt Groß und Klein
Erdbeere, rote Beete und Krustentiere passen wunderbar zusammen. Das Rezept ist frei interpretiert nach einem Gericht von Heiko Nieder, Koch im Züricher "The Restaurant" im Dolder Grand Hotel...
Wenn ihr euch zwischen Dessert und Kuchen nicht entscheiden könnt, ist diese Lemonquarkcreme mit Erdbeeren im Holunderrock und knusprigen Streuseln genau das Richtige. Dazu noch super schnell gemacht!
Dieser Ananas-Safran-Crumble ist ein exotisches Dessert, das die süß-säuerliche Frische der Ananas mit den edlen, aromatischen Noten von Safran verbindet. Überbacken mit einer knusprigen Streuselschicht, bietet dieses Gericht eine spannende Geschmacksvielfalt und eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze.
Leckeres, schnell gemachtes Crumble mit karamellisierten Birnen und Ricotta-Jogurtcreme. Perfekt für spontanen Besuch oder ein fixes Dessert. Kalorienarm
Crumble gehören zur Britischen Küche wie Yorkshire Pudding und Shepherd’s Pie. Ihr könnt ihn ganz einfach mit Obst der Saison zubereiten. Pflaumen, Äpfel, Birnen - ganz nach eurem Geschmack.
Die Idee für dieses Erdbeer-Rhabarber-Mohn-Eis habe ich bei der weltbesten Eisdiele - dort gibt es im Moment Rhabarber-Joghurt-Mohn-Eis - entdeckt. Allerdings habe ich eine andere Grundmasse verwendet und den Rhabarber natürlich mit Erdbeeren kombiniert. Die Grundmasse aus gezuckerter Kondensmilch und Sahne ist zwar sehr gehaltvoll, ergibt aber aber ohne Eismaschine und ohne Rühren ein tolles, cremiges Eis!
Auf dem Foto ist ein Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu zu sehen. Ihr könnt aber einfach ein Obstkompott aus den Obstsorten kochen, die Ihr gerade da habt. Das Rezept ist sehr flexibel und sehr einfach. Schwer ist nur die lange Kühlzeit abzuwarten ;-)
