„Ravioli in Brodo“ ist ein Italienisches Gericht und bedeutet nichts anderes als Ravioli in Bouillon. Diese Vorspeise ist in nur 10 Minuten zubereitet!
Unsere vegetarischen Kürbis Ravioli mit Thymian sind ein Traum! Sie schmecken nicht nur herbstlich mit Kürbis, sondern auch das restliche Jahr über mit Spinat oder Pilzen als Variation. Unser Ravioli Rezept ist gar nicht schwierig. Ihr müsst lediglich ein wenig Zeit und Muse für den Ravioli Teig mitbringen. Und wer in Eile ist, verwendet einfach einen guten fertigen Teig aus dem Kühlregal und stellt dafür die italienischen vegetarischen Ravioli Füllungen mit Ricotta selber her. Mit etwas geriebenem Käse und brauner Butter serviert, wird aus den selbstgemachten Ravioli ein Pasta Gang für wahre Genießer!
Italien meets Griechenland. Inspiriert von einem Koch aus dem griechischen Dorf Koulouria. Zwiebeln zu karamelisieren geht einfach und man hat viel Zeit nebenher, etwas anderes zu machen. Sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch so.
Die Manti sind in der Zubereitung wirklich sehr einfach aber man braucht natürlich etwas Zeit. Gefüllt werden die kleinen Teigtaschen mit Lammhackfleisch. Dazu gibt es einen frischen Knoblauchjoghurt.
Diese Tortellini Pfanne ist in wenigen Minuten zubereitet, kann saisonal angepasst werden und eignet sich für die Verwertung von unterschiedlichsten Resten
