Streetfood Kuss-Kuss – köstlicher Couscous mal anders!
In einem zauberhaften Kinderkochbuch wurde der Couscous als Kuss-Kuss bezeichnet, das klingt doch viel netter oder und ich muss immer schmunzeln, wenn ich das lese. Für Couscous braucht man eigentlich nicht wrklich ein Rezept. Ich habe ihn immer im Hause und er rettet mich, wenn ich nichts geplant habe. Die Zubereitung geht sehr schnell und man packt einfach dazu, auf was man gerade Lust hat.
Die Köstlichkeit aus Nordafrika bereichert die Palette der Sättigungsbeilagen um ganz viel Geschmack. Vielleicht auch mit neuen Ideen, neuen Gewürzen aber immer mit einer Prise „Orient“.
Heute stelle ich Euch ein Rezept für den perfekten Frühlingssalat vor. Wer Vitamine tanken möchte und gleichzeitig für die Bikini-Figur oder auch einen ansehnlichen Badehosen-Look etwas tun möchte, der sollte sich diesen leckeren Salat einverleiben.
Streetfood ist nicht umsonst so beliebt - es schmeckt herrlich, erinnert an vergangene Reisen und macht meistens schön satt. Poutine ist in Kanada mehr als ein Snack, es ist eine Leidenschaft.
Der Streetfood-Klassiker aus Apulien: Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Tomaten und Mozzarella. Hier stecken zusätzlich noch Tropeazwiebeln und Salzkapern in der Füllung.
Churros sind in Spanien ein sehr beliebtes Streetfood. Nun habe ich es selber ausprobiert und das perfekte Churro-Brandteig-Rezept gefunden. Ich zeige euch, wie einfach ihr Churros ab sofort selber machen könnt
Pot Ice Cream ist ein sehr beliebtes Streetfood und hat den Ursprung in Südostasien. Dort wird dieses Eis tatsächlich in kleinen Plastik-Blumentöpfen serviert. Es sieht aus, wie ein kleiner Blumentopf mit Erde.
Bánh Mì mit Auberginen: Eine frische Variante des vietnamesischen Streetfood-Sandwichs, belegt mit marinierten Auberginen, Koriander und knackigen Pickles. Einfach zuzubereiten und köstlich!
Bratwurst meets Döner – eine spannende Variation von unser alles Streetfood-Liebling, dem Döner: knackiger Salat, Feta, gebratene Aubergine und scharfe Bratwurst. Dazu gibts leckeres selbstgemachtes Tsatsiki.
