Zum Sommer gehört selbstverständlich auch Eis – wobei warum eigentlich nur im Sommer?! Eis geht doch einfach immer und selbstgemacht schmeckt das Stracciatella-Eis natürlich noch besser als gekauft.
Stracciatella-Torte erinnert an leckeres Stracciatella-Eis und so ist auch die Torte – ein köstlicher Teig aus Mandeln mit knackigen Schokoladenstückchen!
Für unser Torten Rezept toppen wir einen schokoladigen Biskuit Kuchen Boden optional mit Himbeeren/ Erdbeeren/ Kirschen/ Banane, sowie einer cremigen Stracciatella Schicht. Obwohl die Stracciatellatorte aufwändig aussieht, ist sie einfach gemacht.
Stracciatella-Muffins waren das Highlight auf unserem Kinder-Geburtstag! Das Rezept ist eigentlich ganz einfach. Aber alle waren begeistert. Und auf ganz speziellen Wunsch eines einzelnen Gastes gibt es nun hier das Rezept. Ich habe die Stracciatella-Muffins nicht wirklich in Szene setzen können. Denn fotografieren war an diesem Tag Nebensache.
Ich finde es nicht ganz einfach Rehleber zu zubereiten, aber mit dieser Leberknödelsuppe schmecken sie ganz hervorragend! Gut für mich, schlecht für den Jagdhund der sie sonst bekäme...
Dieses köstliche Tiramisu ist nicht ganz original aber sehr, sehr lecker. Etwas Eischnee in der Mascarpone sorgt für viel Fluffigkeit Aaußerdem kommen noch Amaretto und Amarettini dazu
Auch wenn es etwas nicht ganz alltägliches ist, süßer Couscous schmeckt sehr gut. Man kann ihn nämlich nicht nur zu herzhaften Gerichten verarbeiten. Mit Zimt und etwas Zucker wird er zu einem leckeren Dessert.
Suppe im Brot – ist zwar nicht ganz neu – aber immer wieder lecker. Besonders freut sich die Spülmaschine, weil es weniger Schüsseln zum Abspülen gibt, die werden nämlich alle aufgegessen.
Einen Kuchen mit Dinkelvollkornmehl zu backen ist nicht ganz so typisch, doch durch das nutzen des Dinkelvollkornmehls bekommt der Kuchen einen tollen und intensiven Geschmack.
Eine süße ganz einfache Tarte zum Start der Erdbeersaison: Crispy Strawberry-Cheesecake mit Swirl oder auf deutsch knusprige Erdbeer-Käsekuchen-Torte, klingt nur leider nicht ganz so gut.
